dimanche matin

ワクワクするお菓子を・・・

オープン以来常に思っている事は「ワクワクするお菓子」です。
自分たちが作っていて「ワクワク」できなければ、お客様を「ワクワク」させる事はできないと思います。

焼菓子が豊富！！

当店は焼菓子に「力」を入れております。
常時30種類（売れすぎてなければ・・・）程、お店に並んでいます。
現在はお店に並びきれず30種ですが、セットの数は50種用意してあります。

他店がやっている事をあえてやらない。

現在地方の店に行くとほとんどイラストケーキをやっています。イラストケーキをやればコンスタントにデコレーションケーキの予約が入る事はわかっています。ただやはりイラストを描く事に時間がかかります。少人数のお店では、時間をイラストに取られれば、ショーケースの中のお菓子や、焼菓子等に影響が出て来てしまいます。（時間をとられない方法があればやるかもしれませんが・・・）その分しっかりしたお菓子を作り続けたいと思っています。